Somos una empresa con más de 50 años en el Perú, parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento sostenido a través de los años. En el Perú, contamos con marcas como MOLITALIA, COSTA, AMBROSOLI, FANNY, 3 OSITOS, MIMASKOT, TODINNO, entre otras, que compiten con gran éxito en las categorías de pastas, harinas, galletas, barras de cereal, chocolates, caramelos, conservas, mermeladas, avenas y alimento para mascotas, principalmente.

FUNCIONES:

– Ejecutar la extracción y análisis de muestras de materias primas, materiales, envases, productos en proceso y/o terminados, según los procedimientos establecidos.

– Realizar la revisión de controles de procesos productivos

– Realizar seguimiento y registro de materias primas, envases, embalajes, productos en proceso y/o terminados, rechazados y/o bloqueados para su uso en producción o distribución.

– Realizar calibraciones y mantenciones de baja complejidad a equipos e insumos utilizados por el área.

REQUISITOS:

– Técnico o Egresado de la carrera de Industrias Alimentarias o afines.

– Deseable conocimiento en Codex de alimentos, Reglamento Sanitario de Alimentos, HACCP.

– Experiencia mínima de seis meses realizando funciones similares y en el área de Calidad – laboratorio (indispensable)

– Disponibilidad para laborar en Los Olivos en horarios rotativos de Lunes a Sábado.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No