Ayudar al equipo de administración a lograr los objetivos operativos del restaurante, las ventas anuales y el plan de ganancias. Responsable de los mismos deberes que los empleados por hora, pero en una capacidad de liderazgo al realizar algunos de los mismos deberes que el AM, con la excepción de la contratación y despido de los miembros del equipo.

LAS RESPONSABILIDADES DE TRABAJO PUEDEN INCLUIR:

Dirige y supervisa a los miembros del equipo del restaurante por hora en el turno asignado para garantizar la calidad del producto, la eficiencia operativa y el servicio óptimo al cliente.
Ayuda en la planificación y supervisión de la finalización de todas las asignaciones de tareas y garantiza el cumplimiento de los procedimientos de seguridad, seguridad alimentaria, saneamiento y protección.
Utilice todas las herramientas de capacitación de la empresa para brindar capacitación a los miembros del equipo por horas en todos los aspectos de la operación del restaurante.
Ayudar al equipo de gestión a mantener el equipo y las instalaciones del restaurante según las directrices de la empresa; contacta al Gerente General para informar sobre las reparaciones necesarias al equipo en el restaurante.
Realiza tareas administrativas regulares que incluyen: registro y auditorías seguras, depósito de fondos de la empresa, contabilidad adecuada de los fondos del restaurante, informes de todos los accidentes de huéspedes y empleados. Investiga, resuelve y responde a las quejas de los huéspedes.
Asista a las reuniones de la tienda, el mercado y la empresa programadas regularmente, a las sesiones de capacitación y manténgase al día con todas las certificaciones federales, estatales y locales (alcohol, seguridad alimentaria, etc.).
Recomendar acción disciplinaria para los miembros del equipo por horas.
Supervisa la limpieza interior / exterior del restaurante en todo momento e inicia la limpieza según sea necesario.
Realiza otras actividades relacionadas de acuerdo con las políticas y procedimientos asignados por la gerencia.
Físico:

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden realizar adaptaciones razonables para que las personas con discapacidades puedan realizar funciones esenciales.

Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado debe sentarse, hablar u oír con regularidad. Con frecuencia se requiere que el empleado use las manos para manipular o sentir, y también para alcanzar con las manos y los brazos. Ocasionalmente se requiere que el empleado levante hasta 50 libras.

Requerimientos:

Al menos 6 meses de experiencia en restaurante.
Debe tener buenas habilidades de servicio al cliente y ser capaz de percibir y reaccionar ante las necesidades de los demás.
Debe tener buenas habilidades de comunicación oral y escrita.
Capacidad para leer las instrucciones de la empresa, los pedidos en pantalla / recibos y materiales escritos.
Capacidad para operar caja registradora, conocimientos matemáticos básicos.
Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente GED.
Debe aprobar la capacitación de líder de turno / equipo y estar certificado.
Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad en nuestra empresa. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, origen nacional, género, orientación sexual, edad, estado civil, estado de veterano o estado de discapacidad.