Expertos indios proponen diversificar cultivos y adoptar invernaderos para enfrentar un clima cada vez m\u00e1s impredecible y proteger la seguridad alimentaria.Cada a\u00f1o en la India se celebran los tradicionales festivales agrarios de primavera. Partes del norte rural de la India est\u00e1n ya explotando en color. Y esto no solo por la llegada de la primavera, sino por estos tradicionales festivales, donde reinan la m\u00fasica folcl\u00f3rica, los bailes, los campesinos con trajes tradicionales y platos como el arroz dulce con azafr\u00e1n. El “Vaisakhi”, una importante festividad del calendario sij, celebrado en la provincia norte\u00f1a de Punjab, marca el exitoso crecimiento del trigo de invierno y de cultivos como la mostaza, los garbanzos, las lentejas, la cebada y las semillas de girasol. “Cuando la cosecha est\u00e1 completamente lista, todos los agricultores se re\u00fanen para celebrar”, dijo a DW Ashwani Ghudda, trabajadora social local. “Ofrecen oraciones, visitan ferias y luego se preparan para comenzar la cosecha\u201d, agreg\u00f3. En Punjab, un estado hist\u00f3ricamente agrario, actualmente se produce el 10 % del trigo de la India y el 15 % de su arroz. La agricultura ha sido durante mucho tiempo un modo de vida. La situaci\u00f3n es similar en la regi\u00f3n oriental de Assam, donde el festival “Bohag Bihu” marca la transici\u00f3n de la estaci\u00f3n seca al inicio del ciclo agr\u00edcola con cantos, bailes y rituales centrados en el cuidado del ganado. Chandana Sarma, profesora de antropolog\u00eda en la Universidad Cotton del ese estado, afirma que la celebraci\u00f3n tiene sus ra\u00edces en antiguos ritos de fertilidad y sirve como un calendario ritual que marca la renovaci\u00f3n ecol\u00f3gica, donde la agricultura, la sexualidad y la reproducci\u00f3n social se integran. Seg\u00fan ella, esto refleja la profunda interdependencia entre los seres humanos, la naturaleza y los sistemas de subsistencia en las comunidades locales. Presi\u00f3n clim\u00e1tica en medio de celebraciones agr\u00edcolas Este a\u00f1o, los festivales se celebran en un contexto de desaf\u00edos clim\u00e1ticos: lluvias, inundaciones o granizadas han da\u00f1ado los cultivos en ambas regiones del pa\u00eds. Los agricultores ya no pueden confiar en que las precipitaciones lleguen en diciembre y enero, meses en los que favorecen el crecimiento del trigo. Si llueve cuando el grano se est\u00e1 formando o madurando, “provoca muchos problemas”, explica Harindar Grewal, asesor medioambiental de la Citizens for Change Foundation, con sede en el centro de la India. El sistema agr\u00edcola del estado de Assam, uno de los m\u00e1s lluviosos de la India, se encuentra tambi\u00e9n bajo la presi\u00f3n por problemas sist\u00e9micos. La pr\u00e1ctica de alternar los cultivos de trigo y arroz ha provocado el agotamiento de las aguas subterr\u00e1neas. Y el problema se ha visto agravado por el suministro gratuito de electricidad por parte del Estado, que incentiva a los agricultores a bombear agua en exceso a sus cosechas. “Punjab nunca fue una zona natural para el cultivo de arroz, a diferencia del noreste de la India, donde hay abundantes precipitaciones”, destaca Grewal. \u00bfQu\u00e9 apoyo necesitan los agricultores? Las autoridades de Punjab han desplegado un gran equipo para evaluar los da\u00f1os recientes a las cosechas. Y los funcionarios de Assam afirman que, junto al Gobierno central, han liberado 439 millones de d\u00f3lares para apoyar a los agricultores afectados por desastres clim\u00e1ticos. Aun as\u00ed, los expertos afirman que el apoyo institucional debe estructurarse una estrategia integral para ayudar a los agricultores y garantizar la seguridad alimentaria en la regi\u00f3n. Harindar Grewal, de la Citizens for Change Foundation, sugiere proporcionarles refugio a los agricultores que llevan sus cosechas a los mercados agr\u00edcolas locales en busca de compradores, en lugar de que tengan que esperar afuera con un remolque lleno de productos bajo la lluvia. A largo plazo, aboga por replantear las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, incluyendo la reducci\u00f3n de la dependencia del arroz cultivado en los arrozales. “Pueden diversificarse hacia la silvicultura y la horticultura, incluyendo la agricultura en invernadero, utilizada en muchos pa\u00edses para aumentar la productividad”, dijo a DW. “Los agricultores punjab\u00edes son emprendedores y fue este esfuerzo humano el que impuls\u00f3 la Revoluci\u00f3n Verde”, recuerda. “Lo que se necesita ahora es una intenci\u00f3n firme”, insiste. (er\/rml)<\/p>\n
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