El cultivo de frutas y hortalizas bajo paneles solares puede resultar doblemente rentable para la agricultura. DW visita una granja solar alemana y examina otros lugares en los que esta combinaci\u00f3n est\u00e1 dando sus frutos.Fabian Karthaus creci\u00f3 con la energ\u00eda solar. “Mi padre mont\u00f3 la primera instalaci\u00f3n fotovoltaica sobre el granero y se vio que funcionaba\u201d, recuerda. Hoy en d\u00eda, hay dos grandes plantas solares en la granja, y bajo una de ellas crecen frutos rojos.<\/p>\n
El campo solar ayuda a mantener la granja en funcionamiento. Hace cinco a\u00f1os, Karthaus, de 33 a\u00f1os, se hizo cargo de la granja de su padre, cerca de Paderborn, y la dirige paralelamente a su trabajo como director de productos de electr\u00f3nica agr\u00edcola. Karthaus afirma que no puede alimentar a una familia solo con los ingresos del cultivo de 80 hect\u00e1reas de habas, cereales, colza y ma\u00edz.<\/p>\n
El calor y las sequ\u00edas han provocado un considerable descenso del rendimiento en los \u00faltimos a\u00f1os. “Mi mujer y yo nos planteamos c\u00f3mo seguir gestionando la granja de forma sensata\u201d, cuenta Karthaus. De ah\u00ed surgi\u00f3 la idea de cultivar frutos del bosque bajo un techo solar con m\u00f3dulos transl\u00facidos. “Pensamos qu\u00e9 tipo de bayas se adaptar\u00edan a cada luz y sombra. Los ar\u00e1ndanos y las frambuesas son frutos del bosque, as\u00ed que funcionan muy bien\u201d.<\/p>\n
La primera cosecha del a\u00f1o pasado fue buena. Normalmente, las bayas se cultivan al aire libre o en invernaderos. Pero los veranos calurosos se han convertido en un problema creciente para las plantas, tambi\u00e9n en Alemania. La sombra bajo las placas solares puede aumentar el rendimiento. Los techos solares modulares ahorran agua porque disminuyen la evaporaci\u00f3n, seg\u00fan Karthaus. “Lo medimos aqu\u00ed una vez. La evaporaci\u00f3n es aproximadamente una cuarta parte si la comparamos con la planta al aire libre\u201d.<\/p>\n
Electricidad arriba, bayas abajo<\/p>\n
Adem\u00e1s, los m\u00f3dulos suministran electricidad, la segunda cosecha del campo solar. Con 750 kilovatios de potencia, la planta genera unos 640.000 kilovatios hora (kWh) al a\u00f1o, lo que equivale a las necesidades de electricidad de 160 hogares.<\/p>\n
Karthaus recibe algo menos de seis c\u00e9ntimos por kWh por alimentar la red. Quiere emplear parte de la energ\u00eda solar para poner en marcha sus propios sistemas de refrigeraci\u00f3n y liofilizaci\u00f3n. Si tuviera que comprar la electricidad al proveedor de energ\u00eda, le costar\u00eda unos 25 c\u00e9ntimos por kWh. La energ\u00eda respetuosa con el clima no solo aporta ingresos adicionales al agricultor: “Es una situaci\u00f3n en la que todos salimos ganando. Podemos generar electricidad verde localmente, de forma descentralizada, donde se consume la energ\u00eda\u201d, explica.<\/p>\n
Enorme potencial en todo el mundo<\/p>\n
En Alemania, este m\u00e9todo de cultivo se recomienda especialmente para los frutos rojos, las manzanas, las cerezas, las papas y las hortalizas, como los tomates y los pepinos. En otras regiones del planeta, podr\u00edan ser m\u00e1s adecuadas otro tipo de plantas y construcciones de m\u00f3dulos.<\/p>\n
Max Trommsdorff explica qu\u00e9 plantas crecen mejor en cada lugar. Trommsdorff es experto en agrofotovoltaica en el Instituto Fraunhofer de Sistemas de Energ\u00eda Solar de Friburgo, en el sur de Alemania. \u00c9l y sus colegas asesoran a gobiernos de todo el mundo y recientemente han organizado una conferencia internacional sobre este sector.<\/p>\n
Dependiendo del lugar, hay que calcular las condiciones \u00f3ptimas de luz para las plantas, as\u00ed como la demanda local de electricidad, seg\u00fan Trommsdorff. “Hay grandes diferencias regionales. Depende de lo que se cultive, de las zonas clim\u00e1ticas y de las estructuras rurales\u201d.<\/p>\n
El gran reto, dice, es la comprensi\u00f3n mutua: “\u00bfQu\u00e9 puede hacer la fotovoltaica? \u00bfQu\u00e9 necesita la agricultura para integrarse con \u00e9xito?\u201d.<\/p>\n
Trommsdorff y sus colegas ven un enorme potencial para esta actividad en todo el mundo. Ya hay algunas plantas agrofotovoltaicas en Europa, tambi\u00e9n en Mali, Gambia y Chile, pero la gran mayor\u00eda se encuentran en Asia. La mayor planta del mundo, con una superficie de 20 kil\u00f3metros cuadrados y una capacidad de unos 1.000 megavatios, est\u00e1 situada en el borde del desierto de Gobi, en China. El cultivo de bayas de goji bajo los techos modulares tiene como objetivo que el suelo seco vuelva a ser f\u00e9rtil.<\/p>\n
En Jap\u00f3n, los agricultores ya cosechan en m\u00e1s de 2.000 sistemas agrofotovoltaicos. “El objetivo es apoyar el cambio estructural, detener el \u00e9xodo rural y crear perspectivas para la poblaci\u00f3n rural\u201d, dice Trommsdorff.<\/p>\n
En Europa, Francia es pionera, sobre todo en la viticultura. All\u00ed, las subvenciones estatales para los techos modulares est\u00e1n destinadas a proteger las vi\u00f1as. “Muchas variedades de uva reciben demasiado sol y calor debido al cambio clim\u00e1tico\u201d, explica Trommsdorff. “La sombra puede aportar algunos beneficios\u201d.<\/p>\n
Nuevas perspectivas para la agricultura<\/p>\n
Fabian Karthaus tiene previsto ampliar su campo solar en el futuro. De momento, sus bayas crecen bajo 0,4 hect\u00e1reas de paneles solares. “Me gustar\u00eda ampliarlo a una superficie de ocho o diez hect\u00e1reas para que merezca realmente la pena\u201d.<\/p>\n
Sin embargo, Karthaus tendr\u00e1 que ser paciente. Hasta ahora, sigue habiendo muchas trabas legales para la creaci\u00f3n de este tipo de plantas en Alemania, pero espera que eso cambie pronto. Mientras tanto, aconseja a otros agricultores que “empiecen definitivamente a tratar el tema\u201d, incluso si todav\u00eda tardan en aplicarlo en sus propios campos.<\/p>\n
(ar\/ers)El cultivo de frutas y hortalizas bajo paneles solares puede resultar doblemente rentable para la agricultura. DW visita una granja solar alemana y examina otros lugares en los que esta combinaci\u00f3n est\u00e1 dando sus frutos.Fabian Karthaus creci\u00f3 con la energ\u00eda solar. “Mi padre mont\u00f3 la primera instalaci\u00f3n fotovoltaica sobre el granero y se vio que funcionaba\u201d, recuerda. Hoy en d\u00eda, hay dos grandes plantas solares en la granja, y bajo una de ellas crecen frutos rojos.<\/p>\n
El campo solar ayuda a mantener la granja en funcionamiento. Hace cinco a\u00f1os, Karthaus, de 33 a\u00f1os, se hizo cargo de la granja de su padre, cerca de Paderborn, y la dirige paralelamente a su trabajo como director de productos de electr\u00f3nica agr\u00edcola. Karthaus afirma que no puede alimentar a una familia solo con los ingresos del cultivo de 80 hect\u00e1reas de habas, cereales, colza y ma\u00edz.<\/p>\n
El calor y las sequ\u00edas han provocado un considerable descenso del rendimiento en los \u00faltimos a\u00f1os. “Mi mujer y yo nos planteamos c\u00f3mo seguir gestionando la granja de forma sensata\u201d, cuenta Karthaus. De ah\u00ed surgi\u00f3 la idea de cultivar frutos del bosque bajo un techo solar con m\u00f3dulos transl\u00facidos. “Pensamos qu\u00e9 tipo de bayas se adaptar\u00edan a cada luz y sombra. Los ar\u00e1ndanos y las frambuesas son frutos del bosque, as\u00ed que funcionan muy bien\u201d.<\/p>\n
La primera cosecha del a\u00f1o pasado fue buena. Normalmente, las bayas se cultivan al aire libre o en invernaderos. Pero los veranos calurosos se han convertido en un problema creciente para las plantas, tambi\u00e9n en Alemania. La sombra bajo las placas solares puede aumentar el rendimiento. Los techos solares modulares ahorran agua porque disminuyen la evaporaci\u00f3n, seg\u00fan Karthaus. “Lo medimos aqu\u00ed una vez. La evaporaci\u00f3n es aproximadamente una cuarta parte si la comparamos con la planta al aire libre\u201d.<\/p>\n
Electricidad arriba, bayas abajo<\/p>\n
Adem\u00e1s, los m\u00f3dulos suministran electricidad, la segunda cosecha del campo solar. Con 750 kilovatios de potencia, la planta genera unos 640.000 kilovatios hora (kWh) al a\u00f1o, lo que equivale a las necesidades de electricidad de 160 hogares.<\/p>\n
Karthaus recibe algo menos de seis c\u00e9ntimos por kWh por alimentar la red. Quiere emplear parte de la energ\u00eda solar para poner en marcha sus propios sistemas de refrigeraci\u00f3n y liofilizaci\u00f3n. Si tuviera que comprar la electricidad al proveedor de energ\u00eda, le costar\u00eda unos 25 c\u00e9ntimos por kWh. La energ\u00eda respetuosa con el clima no solo aporta ingresos adicionales al agricultor: “Es una situaci\u00f3n en la que todos salimos ganando. Podemos generar electricidad verde localmente, de forma descentralizada, donde se consume la energ\u00eda\u201d, explica.<\/p>\n
Enorme potencial en todo el mundo<\/p>\n
En Alemania, este m\u00e9todo de cultivo se recomienda especialmente para los frutos rojos, las manzanas, las cerezas, las papas y las hortalizas, como los tomates y los pepinos. En otras regiones del planeta, podr\u00edan ser m\u00e1s adecuadas otro tipo de plantas y construcciones de m\u00f3dulos.<\/p>\n
Max Trommsdorff explica qu\u00e9 plantas crecen mejor en cada lugar. Trommsdorff es experto en agrofotovoltaica en el Instituto Fraunhofer de Sistemas de Energ\u00eda Solar de Friburgo, en el sur de Alemania. \u00c9l y sus colegas asesoran a gobiernos de todo el mundo y recientemente han organizado una conferencia internacional sobre este sector.<\/p>\n
Dependiendo del lugar, hay que calcular las condiciones \u00f3ptimas de luz para las plantas, as\u00ed como la demanda local de electricidad, seg\u00fan Trommsdorff. “Hay grandes diferencias regionales. Depende de lo que se cultive, de las zonas clim\u00e1ticas y de las estructuras rurales\u201d.<\/p>\n
El gran reto, dice, es la comprensi\u00f3n mutua: “\u00bfQu\u00e9 puede hacer la fotovoltaica? \u00bfQu\u00e9 necesita la agricultura para integrarse con \u00e9xito?\u201d.<\/p>\n
Trommsdorff y sus colegas ven un enorme potencial para esta actividad en todo el mundo. Ya hay algunas plantas agrofotovoltaicas en Europa, tambi\u00e9n en Mali, Gambia y Chile, pero la gran mayor\u00eda se encuentran en Asia. La mayor planta del mundo, con una superficie de 20 kil\u00f3metros cuadrados y una capacidad de unos 1.000 megavatios, est\u00e1 situada en el borde del desierto de Gobi, en China. El cultivo de bayas de goji bajo los techos modulares tiene como objetivo que el suelo seco vuelva a ser f\u00e9rtil.<\/p>\n
En Jap\u00f3n, los agricultores ya cosechan en m\u00e1s de 2.000 sistemas agrofotovoltaicos. “El objetivo es apoyar el cambio estructural, detener el \u00e9xodo rural y crear perspectivas para la poblaci\u00f3n rural\u201d, dice Trommsdorff.<\/p>\n
En Europa, Francia es pionera, sobre todo en la viticultura. All\u00ed, las subvenciones estatales para los techos modulares est\u00e1n destinadas a proteger las vi\u00f1as. “Muchas variedades de uva reciben demasiado sol y calor debido al cambio clim\u00e1tico\u201d, explica Trommsdorff. “La sombra puede aportar algunos beneficios\u201d.<\/p>\n
Nuevas perspectivas para la agricultura<\/p>\n
Fabian Karthaus tiene previsto ampliar su campo solar en el futuro. De momento, sus bayas crecen bajo 0,4 hect\u00e1reas de paneles solares. “Me gustar\u00eda ampliarlo a una superficie de ocho o diez hect\u00e1reas para que merezca realmente la pena\u201d.<\/p>\n
Sin embargo, Karthaus tendr\u00e1 que ser paciente. Hasta ahora, sigue habiendo muchas trabas legales para la creaci\u00f3n de este tipo de plantas en Alemania, pero espera que eso cambie pronto. Mientras tanto, aconseja a otros agricultores que “empiecen definitivamente a tratar el tema\u201d, incluso si todav\u00eda tardan en aplicarlo en sus propios campos.<\/p>\n
(ar\/ers)ACTUALIDAD | DW<\/p>\n
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