Cuando decides consumir un producto que podr\u00eda tener un impacto negativo en el medio ambiente puedes pensar que es un detalle sin importancia y que tu compra es un gesto que no da\u00f1a el planeta.\u00a0Sin embargo,\u00a0el problema se multiplica cada vez que lo consumes, y a su vez es multiplicado por todas aquellas personas que optan por la misma decisi\u00f3n que t\u00fa.<\/p>\n
Aunque cada vez hay m\u00e1s preocupaci\u00f3n por el medio ambiente y los productos de consumo han mejorado para adaptarse a un mundo m\u00e1s sostenible, a\u00fan queda mucho por hacer. Hay dos condicionantes que hacen que se produzcan y que consumamos productos contaminantes:\u00a0la falta de tiempo y el abaratamiento de costes.<\/p>\n
Para los baristas m\u00e1s experimentados est\u00e1 claro que un buen caf\u00e9 es el que se muele en el acto, y luego se infusiona utilizando esa molienda. En resumen,\u00a0preparar un caf\u00e9 delicioso y artesano implica tiempo\u00a0de manipulaci\u00f3n, de los granos, molinillo y cafetera, y luego limpiar los aparatos y volverlos a dejar a punto. Es un tiempo que en nuestro ritmo de vida no tiene espacio, y buscamos soluciones r\u00e1pidas.<\/p>\n
Las c\u00e1psulas de caf\u00e9 pusieron fin a ese proceso, y se popularizaron como una opci\u00f3n sibarita para disfrutar de un caf\u00e9 arom\u00e1tico y en un tiempo r\u00e9cord. Apenas en medio minuto puedes tener tu caf\u00e9 preparado y no tienes que manipular el grano ni limpiar la cafetera. Sin embargo,\u00a0estas c\u00e1psulas est\u00e1n fabricadas con aluminio\u00a0y, al contener materia org\u00e1nica (los posos del caf\u00e9), no pueden tirarse directamente a los contenedores de envases.<\/p>\n
Cada a\u00f1o crece el n\u00famero de usuarios de este tipo de cafeteras. En EE.UU., por ejemplo, son el 29% de la poblaci\u00f3n.\u00a0Las entidades ecologistas\u00a0ya definen este auge como un desastre ecol\u00f3gico, pues millones de estas c\u00e1psulas acaban en los vertederos sin posibilidad de darles un reciclaje a medida.<\/p>\n
Y es que ese, el reciclaje, es el principal problema, ya que para reciclar las c\u00e1psulas habr\u00eda que hacer un contenedor espec\u00edfico, pues hay que separar sus materiales. Por esta raz\u00f3n, el\u00a0Ayuntamiento de Hamburgo, en Alemania, prohibi\u00f3 el uso de estas cafeteras en todos los edificios del consistorio.\u00a0En respuesta, Nestl\u00e9 puso en marcha\u00a0una campa\u00f1a de reciclaje, que todav\u00eda no se ha popularizado lo suficiente.<\/p>\n
De la misma forma que las c\u00e1psulas de caf\u00e9 se revisten de marketing para que nos esforcemos en encontrar un sabor equiparable al del caf\u00e9 tradicional (molido e infusionado de forma cl\u00e1sica), de forma similar ocurre con las infusiones. Las nuevas bolsitas de malla, con forma piramidal,\u00a0son m\u00e1s bonitas y dejan ver que en su interior hay fragmentos m\u00e1s grandes y coloridos, por lo que entendemos que estamos disfrutando de una experiencia m\u00e1s sofisticada que introducir un sobrecito de \u201cpapel\u201d opaco en el agua hirviendo.<\/p>\n
Sin embargo, estas bolsitas no son mejores que las de papel, sino todo lo contrario, su textura sedosa y transparente se consigue sintetizando un nylon con tereftalato de polietileno (PET), que es el tipo de pl\u00e1stico m\u00e1s contaminante por ser utilizado de forma masiva en la fabricaci\u00f3n de botellas de agua y refresco.<\/p>\n
Los dentistas aconsejan cambiar de cepillo de dientes cada 3 meses. Eso hace que a nivel global este objeto rebose en los vertederos, porque su pl\u00e1stico no es procesable por el sistema de reciclado general, no es un envase, y por tanto necesita un tratamiento espec\u00edfico. Sin embargo, no existen mecanismos para enviar a reciclarlo, pues har\u00eda falta un contenedor espec\u00edfico.<\/p>\n
Si nos paramos a analizar por qu\u00e9 los cepillos de dientes contaminan descubrimos que es una cuesti\u00f3n puramente econ\u00f3mica. Un cepillo biodegradable disparar\u00eda su precio, y la percepci\u00f3n que tenemos del cepillo de dientes es de un objeto barato, y costar\u00eda mucho cambiar ese h\u00e1bito de consumo.<\/p>\n
Sin embargo,\u00a0existe una opci\u00f3n respetuosa con el medio ambiente,\u00a0sostenible y que adem\u00e1s mejora la limpieza porque tiene propiedades antibacterianas: se trata de los cepillos de dientes de bamb\u00fa.<\/p>\n
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