Barbarian Bar (Restobar) , se encuentra en la búsqueda de personal que se desempeñe en el puesto de Ayudante de cocina, con experiencia en parrilla, planchas, entre otros.

-Disponibilidad para laborar en Miraflores en horario rotativo.

-Tener experiencia en trabajo similares desempeñándose en el área de cocina (Ayudante de cocina) en Restobar.

-Se brinda linea de carrera.

Funciones:

– Elaboración del check list de cocina.

– Elaboración de la lista de tareas para el turno.

– Elaboración de su mise en place para el turno.

– Cumplir con su rol de limpieza.

– Apoyar en la freidora de ser necesario.

– Elaboración de platos a la carta en hornillas, plancha y parrilla.

– Elaboración de la comida del personal, previa coordinación.

– Apuntar sus mermas y desechos.

– Elaborar el inventario de turno.

– Llenar el cuadro de recetas de comida del personal de LA EMPRESA.

– Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura.

– Brindar apoyo al Jefe de Cocina.

– Apoyo en la elaboración de salsas cuando se requiera.
Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 22 y 28 años
Disponibilidad de viajar: No
Disponibilidad de cambio de residencia: No